Перец – одно из самых популярных овощей в нашей кухне. Он прекрасно сочетается со множеством ингредиентов и придает блюдам неповторимый вкус. Существует огромное количество сортов перца, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками.
Список сортов перца 444 шт насчитывает следующие названия: «Абаканский», «Абрикосовый», «Августин», «Адмирал», «Барин», и так далее. Каждый сорт имеет свою историю происхождения, свои преимущества и отличается разнообразием по форме, цвету и вкусу.
Для удобства покупателей мы подготовили список сортов перца со всей необходимой информацией. В нем вы найдете описания каждого сорта, его фото и отзывы о нем от реальных покупателей. Также в списке указаны основные характеристики перца: его степень остроты, срок созревания, урожайность и возможность выращивания в открытом или закрытом грунте.
Используя наш список сортов перца, вы сможете выбрать идеальный вариант для выращивания на своем огороде или завести новый любимый сорт в своей кулинарии. Вы сможете удивить свою семью и гостей блюдами с острой, сладкой или ароматной приправой и наслаждаться неподражаемым вкусом. Приятного выбора!
Сорта перца – список названий с фото и описанием по алфавиту, отзывами и характеристиками
На сегодняшний день существует огромное количество сортов перца, каждый из которых имеет свои особенности и применение. Мы собрали для вас список из 444 сортов перца, представленных по алфавиту, с фотографиями, подробными описаниями, отзывами и характеристиками.
Ниже вы найдете список сортов перца, начиная с буквы «А». Каждый сорт сопровождается фотографией, чтобы вы могли визуально оценить его внешний вид. Описания содержат информацию о вкусовых качествах, цвете, форме и размере плодов, а также о возможном применении в кулинарии.
Кроме того, мы привели отзывы от опытных садоводов и реальных пользователей о каждом сорте перца. Это поможет вам сделать обоснованный выбор при покупке семян или рассады перца.
Ниже приведены первые 10 сортов перца из нашего списка:
-
Абрико
Сорт перца «Абрико» характеризуется высокой урожайностью и отличным вкусом. Плоды ярко-оранжевого цвета имеют сладкий и сочный вкус. Используются в свежем виде, а также для консервирования и приготовления разнообразных блюд.
Отзывы:
- «Отличный сорт, плоды очень сочные и сладкие.»
- «Урожайность порадовала, плоды крупные и равномерные.»
-
Авантаж
Сорт перца «Авантаж» отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Плоды крупные, гладкие, ярко-красного цвета. Имеют сладкий вкус и хорошую урожайность. Идеально подходит для приготовления салатов, закусок и консервирования.
Отзывы:
- «Сорт очень надежный, каждый сезон нас радует вкусными плодами.»
- «Прекрасный сорт, плоды крупные и сочные.»
-
Агат
Сорт перца «Агат» имеет огромные плоды, которые отлично подходят для консервирования и приготовления украшений для блюд. Плоды имеют насыщенный красный цвет и сладкий вкус. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Отзывы:
- «Самый крупноплодный сорт перца, плоды просто огромные!»
- «Идеальный сорт для консервирования, плоды не теряют форму и цвет.»
-
Адажио
Сорт перца «Адажио» характеризуется плодами ярко-красного цвета и сладким вкусом. Плоды среднего размера, удобные для приготовления блюд различной степени сложности. Хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице.
Отзывы:
- «Сорт перца «Адажио» идеально подходит для салатов, плоды сочные и ароматные.»
- «Очень вкусный сорт, с удовольствием выращиваем несколько лет подряд.»
-
Александрия
Сорт перца «Александрия» имеет крупные и мясистые плоды. Они отличаются насыщенным красным цветом и нежным сладким вкусом. Хорошо подходят для использования в свежем виде, консервирования и приготовления различных соусов.
Отзывы:
- «Отличный сорт перца, плоды крупные и сочные.»
- «Пользуемся уже несколько лет, всегда довольны урожаем и вкусом.»
-
Аллегро
Сорт перца «Аллегро» отличается яркими плодами оранжевого цвета и сладким вкусом. Плоды среднего размера, удобные для использования в кулинарии. Хорошо растет в открытом грунте и теплице. Идеально подходит для приготовления салатов и закусок.
Отзывы:
- «Сорт перца «Аллегро» очень понравился, плоды сочные и ароматные.»
- «Рекомендую, особенно для тепличного выращивания. Урожайность высокая.»
-
Амур
Сорт перца «Амур» отличается необычной формой плодов и ярким красным цветом. Имеет сладкий вкус и мясистую структуру. Плоды довольно крупные и хорошо подходят для резки кольцами или использования в запеканках и гарнирах.
Отзывы:
- «Сорт перца «Амур» – отличный выбор для необычных блюд.»
- «Вкус просто потрясающий, всем советую попробовать!»
-
Апрель
Сорт перца «Апрель» имеет крупные и мясистые плоды ярко-красного цвета. Имеют сладкий вкус и аромат. Хорошо подходят для приготовления различных блюд и использования в свежем виде. Растет как в открытом грунте, так и в теплице.
Отзывы:
- «Очень вкусный сорт перца, радует богатым урожаем.»
- «Идеально для салатов и закусок, плоды сочные и сладкие.»
-
Арго
Сорт перца «Арго» отличается крупными плодами и интенсивным красным цветом. Плоды имеют отличный вкус, сладкий и сочный. Особенно хорошо подходят для выращивания в теплице, но также хорошо растут и в открытом грунте.
Отзывы:
- «Урожайность перца «Арго» поразила, плоды крупные и красивые.»
- «Сорт однозначно рекомендую, вкус превосходный!»
Продолжение списка вы найдете в следующих частях статьи. Описания и отзывы помогут вам сделать правильный выбор при покупке перца для вашего сада или огорода. Желаем вам успешного выращивания и урожайных плодов!
А. Буква
Антхас (Antas) – перец средней остроты с толстыми стенками и сладким вкусом. Идеально подходит для приготовления различных блюд, таких как салаты и нарезки.
Арильо (Arillo) – сорт перца средней остроты и сочной мякотью. Имеет ярко-красный цвет и сладковатый вкус, что делает его отличным выбором для приготовления острого соуса или пикантного дипа.
Атласный (Atlasnyy) – перец с острыми плодами и ярко-красным цветом. Отличается насыщенным ароматом и великолепным вкусом. Используется для добавления остроты в супы, соусы и маринады.
Аугустин (Augustin) – сорт перца средней остроты и насыщенным ароматом. Отлично подходит для консервирования, засолки и приготовления соусов.
Сорт перца Алтайский
У плодов перца Алтайского ярко-красная окраска и элегантная форма, в виде конуса. Плоды достигают среднего размера и весят около 70-80 грамм. Они обладают толстой мясистой стенкой, что делает их идеальным выбором для множества кулинарных приготовлений.
Сорт Алтайский отлично растет и развивается как в открытом грунте, так и в теплицах. Он неприхотлив к условиям выращивания и устойчив к большинству болезней. Это делает его отличным выбором для домашнего садоводства.
Мякоть плодов Алтайского перца сочная и ароматная. Она отлично сочетается с различными ингредиентами и придает блюдам более яркий вкус. Перец Алтайский можно использовать в свежем виде, а также в консервированном или приготовленном виде.
Сорт перца Алтайский – отличный выбор для всех, кто ценит надежность, высокую урожайность и отличный вкус. Он даст вам возможность насладиться ароматными и вкусными блюдами на протяжении всего сезона.
Сорт перца Амурская черри
Сорт перца Амурская черри представляет собой небольшие сладкие плоды, которые выглядят как миниатюрные помидоры. Они имеют яркую красную окраску и великолепный аромат.
Амурская черри — это ранний сорт перца, созревающий всего за 70-80 дней после появления всходов. Растение компактное, среднерослое, достигает высоты около 50-60 см. Оно хорошо разветвлено и образует множество побегов, на которых формируются плоды.
Плоды сорта Амурская черри имеют круглую форму и средний размер. Их диаметр составляет около 3-4 см. Мякоть плодов очень сочная, сладкая и ароматная. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и консервации.
Сорт перца Амурская черри обладает высокой урожайностью. С одного куста можно собрать около 2-3 килограммов плодов. Растение хорошо плодоносит на протяжении всего сезона.
Амурская черри отличается стабильностью урожая и устойчивостью к болезням и вредителям. Она не требует особого ухода и подходит даже для начинающих садоводов.
Если вы ищете интересный и необычный сорт перца, то Амурская черри станет прекрасным выбором. Ее сладкие и ароматные плоды порадуют вас своим вкусом и украсят ваш сад или огород.
Б. Буква
Барбекю перец – сорт перца, который идеально подходит для приготовления на гриле или барбекю. Плоды этого сорта имеют огромную размер и особенно вкусные, когда готовятся на открытом огне. Они обладают пикантным вкусом и ароматом, с нежной сладостью. Барбекю перец отлично сочетается с мясом и другими овощами на гриле, придавая им особый вкус.
Болгарский перец – самый популярный сорт перца, который широко используется в кулинарии. Плоды этого сорта характеризуются сочным, сладким вкусом и ярким красным, желтым или оранжевым цветом. Болгарский перец отлично подходит для приготовления салатов, запекания, тушения и жарки, а также для использования в свежем виде в салатах и закусках. Уникальный вкус и аромат этого сорта перца позволяют приготовить разнообразные блюда.
Сорт перца Бразильский ромашка
Сорт перца Бразильский ромашка отличается яркими и привлекательными цветами, что делает его популярным среди садоводов и декоративных цветочников. Растение хорошо растет на солнечных участках и требует регулярного полива.
Бразильский ромашка представлен в широкой гамме цветов: от ярко-красного до белого. Плоды имеют конусообразную форму и приятный фруктовый аромат. Они используются в кулинарии для приготовления различных блюд, салатов и соусов.
Этот сорт перца обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Бразильский ромашка характеризуется дружным созреванием плодов, что упрощает сбор урожая.
В таблице ниже представлены основные характеристики сорта перца Бразильский ромашка:
Цвет плода | Разноцветный |
Форма плода | Конусообразная |
Аромат | Фруктовый |
Способ выращивания | На открытом грунте |
Устойчивость к заболеваниям | Высокая |
Сорт перца Боливар
Сорт перца Боливар относится к среднеранним гибридам. Растение характеризуется сильным кустистым вегетативным ростом, формирует крупные плоды с высокой товарной урожайностью.
Плоды сорта Боливар имеют изначальную зеленую окраску, которая при созревании превращается в ярко-красный цвет. Форма плодов овальная, средней длины. Пластичная кожица обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и длительное хранение.
Мякоть сорта Боливар имеет сочную текстуру и приятный хрустящий вкус. Плоды обладают высоким содержанием витаминов С и РР, что делает их полезными для питания. Боливар отлично подходит для использования в кулинарии и консервирования.
Сорт перца Боливар хорошо растет в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Рекомендуется выращивать растение в плодородных почвах с уровнем кислотности рН 6-7. Перец требует регулярного полива и подкормки. Собирать урожай можно через 85-95 дней после появления всходов.
Характеристики | Значения |
---|---|
Срок созревания | 90-100 дней |
Длина плода | около 12 см |
Цвет плода | зеленый, красный |
Урожайность | до 10 кг с 1 кв.м |
Стойкость к болезням | высокая |
В. Буква
Виды перцев, названия которых начинаются с буквы «В»:
- Валенсия – Ранний гибрид перца среднего срока созревания. Плоды кубовидной формы, крупные, плотные, красного цвета. Используется в свежем виде и для консервирования.
- Вегетарианец – Поздний сорт перца с удлиненными плодами, бледно-желтого цвета. Хорошо переносит перепады температуры. Имеет насыщенный сладкий вкус. Рекомендуется для приготовления салатов и запекания.
- Великан – Крупноплодный сорт перца. Плоды весом до 300 граммов, ярко-красного цвета. Отличается высоким уровнем урожайности. Подходит для замораживания, консервирования и приготовления блюд.
- Витаминный – Среднеспелый сорт перца с плодами оранжевого цвета. Отличается высоким содержанием витаминов и питательных элементов. Прекрасно подходит для приготовления сока и использования в кулинарии.
Сорт перца Виктория
Сорт перца Виктория отличается высоким урожайностью и отличным вкусом. Плоды сорта Виктория имеют плоско-коническую форму, удлиненную, длиной около 10-12 см. Они достигают ярко-красной окраски в фазе полной зрелости.
Вкус плодов очень сладкий, сочный и ароматный. У сорта Виктория отличное соотношение мякоти и семян, что делает его очень удобным для приготовления блюд.
Растение достаточно компактное и устойчивое к заболеваниям. Оно очень плодовито и порадует вас обильным урожаем. Сорт Виктория хорошо растет в открытом грунте и в теплице.
Перец сорта Виктория может использоваться для приготовления различных блюд: салатов, гарниров, консервации. Также плоды подходят для свежего употребления.